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西昌:开展秋季学期“舌尖安全”专项检查 确保师生用

发布日期:2020-09-18 03:55   来源:未知   阅读:

近日,西昌市市场监管局北城监管所的工作人员先后对五小、红旗幼儿园等学校后厨操作间、菜品清洗间和管理库房等进行检查,重点检查学校食堂卫生条件、餐饮具消毒设施、从业人员健康管理及各项食品安全制度落实情况。

在检查中,工作人员对餐具消毒、原材料采购保存、食品留样、食品添加剂使用记录等相关台账进行详细查阅。同时要求学校严格落实食品安全主体责任,严格按照食品安全相关管理制度进行食品采购索证索票并做好记录,香港九龙高手坛;在原材料、半成品及成品存放上要做到规范;认真填写学校食堂食品安全月度自查表;完善“三防”设施;及时消除安全风险,确保给广大师生营造一个安全、放心的校园饮食环境。

记者:邓世荣

又到一年开学季,为有效做好食品安全风险防控,确保广大师生饮食用餐安全。自9月1日开学以来,西昌市市场监督管理局启动了“2020年秋季学校食堂食品安全专项检查”行动,由辖区各监管所制定检查计划,到城区各学校开展食品安全“大检查”。

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